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Especificaciones técnicas
  • Tipo de pezAtún
Descripción
Materias primas: Procedentes del Océano Atlántico. Método de fabricación: Cómo cada año, en la época de la costera del Bonito del Norte, se compra el túnido fresco en la lonja de Burela. Cuándo llegan a nuestra planta se evisceran, se les extraen las ventrescas y se cuecen. Con mucha delicadeza se limpian, se separan las láminas, se empacan y, antes del cierre, se les añade el aceite de oliva. Ingredientes: Bonito, aceite de oliva y sal.
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